1. Repositorio Universidad Autonoma de Ica
  2. PUBLICACIONES CIENTÍFICAS
  3. ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/autonomadeica/550
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dc.contributor.authorAQUIJE CARDENAS, GIORGIO ALEXANDERes_Es
dc.date.accessioned2020-01-16T06:23:10Zes_Es
dc.date.available2020-01-16T06:23:10Zes_Es
dc.date.issued2020-01-03es_Es
dc.identifier.urihttp://repositorio.autonomadeica.edu.pe/handle/autonomadeica/550-
dc.description.abstractLa investigación se propuso el objetivo de comparar la calidad sanitaria entre los alimentos expendidos en el mercado municipal y los que se ofrecen en los establecimientos comerciales de alimentos privados de Chincha Alta, a partir de los análisis microbiológicos correspondientes con el fin de determinar el grado de diferencia salubre que se da en los productos alimenticios que se expenden en forma pública y los que se ofrecen en forma privada, en esta localidad.es_ES
dc.description.uriTrabajo de investigaciones_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICAes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.sourceUniversidad Autonoma de Icaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - AUTONOMAes_ES
dc.subjectCOMPARACIÓN DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS DE ALIMENTOS EXPENDIDOS EN EL MERCADO MUNICIPAL Y CENTROS COMERCIALES DE LA CIUDAD DE CHINCHA ALTA - ARTICULO CIENTIFICOes_ES
dc.titleCOMPARACIÓN DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS DE ALIMENTOS EXPENDIDOS EN EL MERCADO MUNICIPAL Y CENTROS COMERCIALES DE LA CIUDAD DE CHINCHA ALTA - ARTICULO CIENTIFICOes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
thesis.degree.nameinvestigación autonomaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Autonoma de Ica.Investigaciónes_ES
thesis.degree.levelDoctoradoes_ES
thesis.degree.disciplineINGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIASes_ES
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