Hábitos alimentarios y estado nutricional en adolescentes del 3er y 4to grado de secundaria de una Institución Educativa de La Tinguiña, Ica 2024

Abstract

El presente estudio tuvo por objetivo determinar la relación entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en adolescentes del 3er y 4to grado de secundaria de una institución educativa de la Tinguiña, Ica 2024. Investigación básica, cuantitativo, no experimental y correlacional, con muestra de 62 adolescentes, aplicándose la técnica de encuesta, como instrumento un cuestionario de hábitos alimentarios y ficha de estado nutricional, validado por expertos. La mayoría de adolescentes tuvo hábitos alimentarios saludables 54.8%, al igual que en las dimensiones tipos de alimentos consumidos 58.1%, lugar o ambiente para consumo de alimentos 50.0% y frecuencia de consumo de alimentos 56.5%. El estado nutricional fue normal en el 64.5%, sin embargo 22.6% presentó sobrepeso y 12.9% obesidad. Mediante prueba de Rho de Spearman, se confirmó la relación entre las variables (p=0.000), presentando un coeficiente de correlación negativo y alto (rs = - 0.814), es decir que, a menores hábitos alimentarios no saludables, mayor es el normal estado nutricional en los adolescentes. De igual forma se halló relación significativa entre el estado nutricional y las dimensiones tipos de alimentos consumidos (rs = -0.832, p=0.000), lugar o ambiente para consumo de alimentos (rs = -0.617, p=0.000), y frecuencia de consumo de alimentos (rs = -0.782, p=0.000). Existe relación significativa entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en adolescentes del 3er y 4to grado de secundaria de una institución educativa de la Tinguiña, Ica 2024.