Sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2015 en el proceso productivo y su incidencia en la productividad de la empresa pesquera Ocean Traiding S.A de la región Ica 2019

Abstract

En el presente trabajo, se pretende plantear una Matriz Multicritriteria, donde se pueden evaluar los proveedores de Tacce Ocean Company. Esta compañía está dedicada a la transformación de productos hidrológicos para consumo humano en la provincia de Pisco. Los broches oceánicos tratan diferentes productos como puercoespines, pescado Anchoista, OVA Volando Pescado, V.V. En este caso, evaluaremos a los diferentes proveedores que brindan a la compañía que traten a los peces voladores, con los criterios y características correspondientes de cada cliente de acuerdo con sus hojas técnicas. Es necesaria una explicación de esta herramienta de evaluación donde incluye evaluar algunas capacidades o criterios para obtener un problema para obtener la opción más adecuada. El propósito de este estudio es proponer un modelo de sistema de gestión de calidad basado en ISO 9001: 2015 para aumentar la productividad en el proceso de producción de la compañía de pesca Ocean Traiding ; Cumpliendo con las instrucciones establecidas por este estándar internacional. Se ha implementado un estudio de la situación actual de la Compañía; Uso de la Casa de Control proporcionada por ISO 9001: 2015 Para realizar el diagnóstico original de la Compañía, creando 53% de resultados de cumplimiento de la regla, el diagrama de Ishikawa también se ha utilizado cuando no cumple con estos incomprensibles descubiertos en comparación con la falta de GSC, la productividad. Los indicadores de proceso de operación también se analizan para el diagnóstico inicial y la propuesta de este sistema. De manera similar, la rentabilidad financiera y financiera inicial de la compañía se ha calculado y esta organización se ha descrito en detalle, con la ISO 9001: 2015 para implementar esta empresa, al procedimiento, el formato, los manuales de usuario y otros materiales estándar todavía se desarrollan. Las actividades óptimas de la compañía y, por lo tanto, pueden lograr un aumento de la productividad al 65% para el 35% original, deje la mano de la compañía para mejorarla. Finalmente, el impacto de la propuesta se evalúa sobre la base de los indicadores de 6 productividad, analizando los resultados antes y después de los resultados obtenidos. Palabras claves: Norma ISO 9001:2015, Productividad, Sistema de Gestión de la Calidad.