Hábitos alimenticios y estado nutricional en niños de 3- 5 años del Asentamiento Humano de Sacramento-Palpa, 2020

Abstract

Objetivo: Determinar la relación que existe entre los hábitos alimenticios con el estado nutricional en niños de 3 a 5 años del asentamiento humano de Sacramento-Palpa, 2020. Material y método: Estudio de tipo observacional, prospectivo, trasversal y de nivel relacional, la muestra fue de 76 participantes, quienes respondieron a un cuestionario con variables sociodemográficas y un cuestionario adaptado de 22 reactivos para la variable hábitos alimenticios; además de una ficha de recolección de datos antropométricos del estado nutricional. Los resultados fueron presentados descriptivamente y se evaluaron correlaciones con el Chi-cuadrado. Resultados: Los hallazgos revelan que el 53,9% de las madres tenían grado de instrucción secundaria, el promedio de edad de las mismas fue de 29,9 años. El 53,9% de los niños fueron de sexo masculino y el 50% tenían 5 años; 77,6% estado nutricional normal, 15,8% sobrepeso y 6,6% desnutrido; 97,4% hábitos alimenticios adecuados y 2,6% inadecuados. La dimensión calidad de los alimentos, formas de preparación, compañía del niño para comer, frecuencia y lugar de consumo de alimentos, además de la higiene, según estado nutricional no alcanzaron significación estadística (p>0.05); como si se alcanzó según horario de consumo de alimentos (p<0.05). Conclusión: Se determinó que no existe relación entre los hábitos alimenticios con el estado nutricional en niños de 3 a 5 años del asentamiento humano de Sacramento-Palpa, 2020.